3 Sopas que Emagrecem Rápido seu Corpo

Emagrecer é muitas vezes uma verdadeira luta. Quando você precisa atingir o resultado rápido então, devido a uma festa ou outro evento social, ai meu Deus! As sopas são grandes aliadas nesse tipo de missão “quase impossível” mas fica um alerta: isso não é uma dieta sustentável durante longos períodos (acima de 2 semanas) do ponto de vista nutricional.

Toda dieta da sopa tem um princípio fundamental: substituir uma ou duas das suas refeições principais (almoço e/ou jantar) por uma bela sopa de legumes. Pra te ajudar, preparamos neste artigo 3 receitas de sopas que emagrecem seu corpo rápido e, de quebra, ajudam na desintoxicação de seu organismo. Todas elas são super gostosas e foram “testadas na trincheira” dessa “batalha”.

Sopa de Repolho

Ingredientes

  • 6 cebolas grandes picadas
  • 2 pimentões verdes, cortados em cubos
  • 2 tomates (em cubos ou integrais)
  • 1/2 cabeça de repolho picada
  • 3 cenouras em rodelas
  • 1 ou 2 cubos de caldo de carne (opcional)
  • Sal
  • Para adicionar sabor: Pimenta, ervas finas ou qualquer outro tempero.

Modo de preparar

  1. Use óleo para refogar as cebolas picadas em uma panela grande.
  2. Adicione os pedaços de pimentões por um minuto.
  3. Adicione o repolho, as cenouras cortadas e os tomates
  4. Adicione 12 xícaras de água, os cubos de caldo de carne adicionais e os temperos.
  5. Cozinhe em fogo médio até que a sopa e os legumes estejam macios e na consistência certa.

Você gosta de repolho? Neste outro artigo aqui do blog temos mais uma receita deliciosa de Sopa de Repolho para Emagrecer

Sopa Detox de Inhame, Cenoura e Feijão

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de inhame em cubos
  • 2 xícaras de chá de cenoura em cubos
  • 1 cebola roxa pequena ralada
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Água fervente
  • 3 xícaras de chá de feijão cozido
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 ½ dente de alho
  • Nozes trituradas
  • Sal a gosto

Modo de preparar

  1. Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  2. Junte o inhame, a cenoura, a salsa e refogue.
  3. Acrescente a água fervente até cobrir todos os legumes.
  4. Cozinhe até amolecer um pouco os legumes (não cozinhe demais!)
  5. Deixe amornar e em seguida bata no liquidificador.
  6. Coloque a mistura novamente na panela, acrescente o sal e deixe aquecer.
  7. Sirva com o feijão

Sopa Detox de Inhame, Cenoura e Feijão

Veja também:


Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bico

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de couve em tiras finas
  • 3 xícaras de chá de abóbora em cubos
  • 3 xícaras de chá de chuchu em cubos
  • 1 e ½ dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola roxa de tamanho pequeno ralada
  • 3 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 colher de café de semente de chia triturada
  • 1 colher de chá de amêndoas em lascas
  • Água fervente
  • 1 colher de sopa de ervas finas (alecrim, folha de louro, cebolinha e manjericão)
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Modo de preparar

  1. Aqueça o azeite em uma panela funda e refogue o alho, a cebola, a abóbora, as ervas e o chuchu.
  2. Junte a água fervente até que cubra todos os legumes.
  3. Deixe cozinhar até ficar al dente (não deixe o legumes ficarem mole demais).
  4. Retire do fogo e deixe amornar.
  5. Bata no liquidificador.
  6. Volte a mistura à panela e acrescente o grão-de-bico, a pimenta, sal e noz-moscada. Aqueça um pouco.
  7. Sirva acrescentando a couve, a semente de chia e as amêndoas.

Dúvidas Comuns sobre Sopas e Emagrecimento

Elaboramos um mini-questionário contendo dúvidas comuns das pessoas, quando pensam em incluir as sopas que emagrecem rápido em sua dieta.

1 – Qual é a melhor maneira de conseguir uma sopa com consistência mais agradável?

É tão simples como adicionar líquido: um pouco mais de creme, um pouco mais de caldo de carne, água, etc. Acrescente mais líquido, sempre aos poucos, até sua sopa atingir a consistência ideal ao seu paladar.

2 – Não há uma maneira fácil de engrossar a minha sopa?

Existem muitas! A mais simples é cozinhá-la com a tampa: a água irá evaporar, o que resulta em uma sopa mais espessa. Você também pode colocar purê nas sopas usando um liquidificador par obter uma sopa mais consistente. Adicionar creme de leite também é um bom truque para uma sopa mais grossa. Mas lembre-se: tanto o purê quanto o creme de leite adicionam calorias a sua sopa.

3 – Por que a sopa emagrece?

A inclusão da sopa no cardápio emagrece devida sua ação de desintoxicação. O nosso organismo libera substâncias toxicas que são responsáveis pelo inchaço e quando há uma ação desintoxicante como quando ingerimos sopas diariamente, essa liberação das toxicas do organismo ocorre.

4 – A dieta da sopa funciona no longo prazo?

Como falamos no início do artigo, nenhuma dieta da sopa é recomendável no longo prazo. Quando você vai a festa de uma cunhada que não gosta de você e precisa emagrecer alguns ‘’quilinhos’’ para usar aquele vestido top ela é sim “aplicável”. Quando você precisa emagrecer rápido para um procedimento cirúrgico também. No entanto, fazer qualquer dieta da sopa por um tempo prolongado pode trazer consequências devido a deficiência de nutrientes desse tipo de cardápio.  Lembre-se que quando o assunto é emagrecimento a longo prazo, não tem jeito. O ideal ainda é a equação reeducação alimentar + atividade física.

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