Receitas de Sopa de Legumes para Emagrecer Rápido

Você está em desvantagem na sua luta contra a balança, precisando perder peso urgentemente? Que tal apostar em uma sopa de legumes para emagrecer rápido? As sopas possuem qualidades desintoxicastes e são feitas por uma combinação de alimentos naturais altamente nutritivos como verduras, legumes, sementes e grãos. Seguir uma dieta de sopas detox durante alguns dias traz vários benefícios para o organismo, ajuda no combate da velhice, de doenças e ajuda a emagrecer. As sopas contribuem para diminuir o inchaço, melhorar a qualidade da pele, unhas, cabelos, perder peso e dar uma trégua para o organismo.

As sopas são fáceis de fazer, a maior parte dos seus ingredientes são facilmente encontrados e costumam ser baratos. Você pode substituir uma das refeições do seu dia por uma sopa nutritiva, perder uns quilinhos e ganhar saúde! Só não vale exagerar nas demais refeições e sair da linha. Procure se alimentar de forma leve durante o café da manhã com frutas, chás e pão integral para que a combinação com as sopas funcione!

Existem diversas receitas de sopas de legumes para perder peso, mas você poder inventar a sua a partir da combinação de alimentos que você gosta e te agradam. Ainda que o objetivo seja contribuir para a saúde, não dá para passar dias ingerindo algo que não agrada o paladar. Alguns alimentos populares que integram as sopas detox e que você pode utilizar são: couve, rúcula, abobrinha, linhaça, inhame, lentilha, feijão, escarola, espinafre, couve-flor, repolho, brócolis, abóbora, cenoura, ervilha, chia, grão de bico e gergelim.

Além de tomar a sopa e entrar em forma, é sempre bom lembrar que qualquer dieta deve ser combinada com a prática de exercícios físicos e bons períodos de descanso. As dietas devem ser encaradas como um primeiro passo para uma rotina saudável, como uma abertura das portas para a saúde. Selecionamos algumas receitas de sopa de legumes super saborosas para te ajudar a iniciar uma rotina mais saudável e perder peso rápido.

Sopa Detox Verde

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 1/2 maço de espinafre
  • 1/2 talo de salsão
  • 1/2 maço de escarola
  • 1/2 maço de salsa
  • 1/2 maço de acelga
  • 1/2 abóbora japonesa
  • 1 beterraba
  • 1 abobrinha
  • 1 chuchu
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de chá de sal
  • Pimenta do reino a gosto

Preparo da Sopa: Em uma panela de tamanho médio, refogue o alho picado. Quando estiver douradinho, acrescente 1 litro de água e espere ferver. Quando a água estiver fervendo, acrescente os outros ingredientes picados e misture bem. Deixe 30 minutos no fogo médio e acrescente o sal e a pimenta do reino. Espere a sopa ficar morna e bata tudo no liquidificador. Uma outra opção é comer como um caldo com os ingredientes bem picadinhos.

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Sopa Detox de Abóbora

Ingredientes:

  • 1/2 abóbora japonesa picada e descascada
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 pedaço médio de gengibre picado
  • 1 litro de água
  • 2 colheres de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta do reino

Preparo da Sopa: Em uma panela de tamanho médio, refogue o alho picado e a cebola. Quando os alimentos estiverem dourados (cuidado para não queimar o alho), acrescente a abóbora picada e refogue um pouco mais. Depois coloque o gengibre. Vá acrescentando a água até cobrir os ingredientes (quanto mais água, menos cremosa a sopa – acrescente a quantidade que preferir). Cozinhe todos os alimentos até desmancharem. Espere amornar e bata no liquidificador.

Sopa Detox de Brócolis, Couve e Abobrinha

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis (de preferência não use o tipo japonês)
  • 1 xícara de chá de couve-manteiga
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 xícara de café de majericão
  • Sal
  • 1 abobrinha
  • Azeite

Preparo da Sopa: Em uma panela de tamanho médio, refogue o alho picado, a cebola e o manjericão. Em outra panela separada, cozinhe o brócolis e a abobrinha. Bata a abobrinha e o brócolis no liquidificador e, aos poucos, acrescente a água que foi utilizada para cozinhá-los (cuidado com a consistência para que não fique muito aguada). Adicione a couve e bata mais um pouco. Acrescente tudo à panela com a cebola, o alho e o manjericão e cozinhe mais um pouco. Acrescente o sal e sirva com um fio de azeite.

Curtiu as receitas? E você, tem alguma receita de sopa de legumes para emagrecer rápido? Conta pra gente nos comentários abaixo.

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